الرئيسية
اخواتي الكريمات السلام عليكم هاد الكيكة الغزالة كنعملا دائما حيت كتجي
خفيفة وهشيشة ومقاديرها بسيطة لذلك قررت باش نشارك بها في المنتدى يستافدو
بيها البنات كاملين ونتمنى تعجنكوم المقادير كالتالي . 4بيضات نوزنوهم في
الميزان ونعملو قياسهوم سكر والطحين مثلا انا وزنت البيضات عطاني 250g
فعملت 250g دقيق 250gسكر , كأس الا ربع عصير البرتقال ,ربع كأس عصير
الحامض , ربع كأس زيت ,3 خمارات ,قشور حامضة, 1لافاني, والطريقة مع الصور
[img]مشاهدة الصور[/img] نفرق الابيض عن الاصفر [img]مشاهدة الصور[/img] ونطلعوه ميرنكي عاد نضيفولو باقي المواد ونطرب ونترك الدقيق والخميرة كآخر مرحلة [img]مشاهدة الصور[/img] ندهن المول بالزبدة والدقيق وندخله الفرن مسخن من قبل لمدة نصف ساعة تقريبا على نار هادئة جدا
لانفتح الفرن الا بعد مرور ثلث ساعة تقريبا أو اكثر حتى لا تنزل لنا الكيكة
وهاهي الكيكة ديالنا وجدات بقالها غير التزيين
انا هاهي طريقة تزييني للكيكة دهنتا بالناباج ودردرت عليها الكوكو وزينتا
من فوق بخويطات ديال قشور البرتقال معسلين كانو عندي موجدين من قبل لانها
فيها عصير البرتقال فزينتا بقشور البرتقال باش يتواتا المذاق معا بعطو
ايوا كيف جاتكوم؟
هنا مللي قطعتا باش تشوفوها من الداخل كيف كتجي مفشفشو غزالة
وهاد الطريفات مع القهوة للي ترد عليا لولا
اللهم ادمها نعمة واحفظها من الزوال يااااااااااااااااااااارب مع تحياتي
